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厨侠现捞>现捞鸭脖> 现捞冬季生意不好,可能就是这个原因

现捞冬季生意不好,可能就是这个原因

厨侠现捞 2019年12月15日 [ 字体: ]

      看上去是淡季,天气寒冷,人流明显减少,事实上,天气在帮助我们筛选顾客。很多人认为每年的冬季这几个月份是这现捞行业的淡季。除了天气寒冷,路上的人变少了,收入不佳也是正常现象。

现捞冬季生意不好,可能就是这个原因

      现捞店老板也在问,“淡季如何激励员工?”谁知道,当你认为现在是“淡季”的时候,激励措施怎么能让市场成为“旺季”?事实上,在这么冷的天气里,谁会依旧光临现捞店购买食材,当然是有明确购物需求的顾客。

      进店人数减少了,所以你有时间与顾客深入沟通,鼓励顾客尝试新产品,从而大大提高成交率和客单价。所以,还是那句话:只有淡季的思想,没有淡季的市场。不要抱怨你的店面为什么表现不佳,只有一个原因,那就是你懒惰。

      总说生意不好是因为“没人”,然而你应该知道每天有无数的人路过你的店,也就意味着有多少潜在顾客你错失了,从店里经过而没有进去是什么原因,你真的知道吗。其实只要适当的叫卖,招揽一下,进店人数必然是会增加的。

      要想继续通过工作实践,超越他人,成为一名超级卖家,是迟早的事。最可怕的是天赋比别人浅,还比别人懒。


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